Gusto e tradizioni
Sapore autentico della Montagna tra Bitto e tradizioni antiche
In questo angolo autentico della Valtellina la natura incontaminata si fonde con sapori genuini e tradizioni culinarie che resistono nel tempo. La cucina locale celebra ingredienti semplici ma ricchi di gusto, come i formaggi d’alpeggio (primo fra tutti il Bitto DOP), la polenta taragna e i pizzoccheri, preparati secondo le ricette di una volta.
Vi invitiamo a scoprire questi sapori nelle nostre accoglienti trattorie e agriturismi, dove ogni piatto racconta la storia del nostro territorio.
